Una comitiva de 13 estudiantes y docentes de la Universidad Nacional de Jujuy, provenientes de las sedes en Humahuaca y Abra Pampa, recorrió las instalaciones de Xuma.
Pertenecientes a la materia de Gestión Sustentable de los Recursos de Agua y Aire, de la carrera de Licenciatura en Gestión Ambiental de la Facultad de Ciencias Agrarias, los alumnos conocieron como es el proceso de funcionamiento de la planta embotelladora en todos sus aspectos.
Los profesionales de la empresa jujeña les explicaron todas las particularidades de esta agua de mesa jujeña, que tiene entre otras características su reducción en sodio y minerales, transformándola en un agua muy liviana y saludable.